Crema di Broccoli

5,50

La Crema di Broccoli di Bioclè Azienda Agricola Guarnieri è una buonissimo piatto tradizionale, dal sapore deciso e ricco.

Con materie prime da colture biologiche è perfetta da accompagnare a bruschette per un antipasto in compagnia o come sugo pronto per primi piatti.

I broccoli in Campania comunemente denominato “Friariello” è un tipico ortaggio napoletano dal sapore intenso e leggermente amaro. In tale preparazione viene rielaborato sotto forma di pestato al fine di valorizzarne il suo utilizzo all’interno della cucina mediterranea. Il prodotto presenta una consistenza solido-cremosa con possibile presenza di venature di olio visibili ad occhio nudo. Il colore verde richiama quello della foglia iniziale. Tale prodotto è ottenuto mediante triturazione degli ingredienti e successivo invasamento all’interno di barattoli di vetro, per poi subire un processo di pastorizzazione. Data la sua particolarità, tale prodotto si presta molto bene ad essere adoperato come condipasta, come base per la farcitura di pizze, bruschette, crostoni e saltimbocca o come farcitura di prodotti di rosticceria. Consigliato anche in abbinamento con formaggi quali ad esempio scamorze affumicate.

Prova anche la nostra crema di zucca!

Disponibile

COD: 0041 Categorie: ,

Consigli per la nostra Crema di Broccoli

Si consiglia di assaggiare la crema di broccoli associata a una pasta che ne possa esaltare il gusto. Per un piatto veloce da cucinare e genuino, dal sapore di un tempo. Riscalda la nostra crema 5 minuti a fuoco vivo e usala per decorare i tuoi antipasti su una bruschetta, oppure diluisci con acqua di cottura e accostala a un pò di salsiccia fresca o secca per un primo squisito.

200 grammi: diluita con acqua di cottura 500 grammi di pasta per  4/5 persone

NON CONTIENE COLORANTI, CONSERVANTI E ADDITIVI

Conservazione

Conservare in frigo una volta aperto.

Ingredienti

Broccoli (70%), Olio di semi di girasole (25%), Aglio, Sale. Correttore di acidità: acido citrico

Scheda Tecnica

ENERGIA                 991 kJ / 237 kcal

GRASSI                                             25 g

CARBOIDRATI                               3 g

FIBRE                                                1 g

PROTEINE                                       2  g

SALE                                                 0,5 g

Peso 0.350 kg
Gr

180 gr

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